Mąka gryczana „Kaszubska Perła”

Mąka Gryczana – naturalny wybór prosto z pola

Nasza mąka gryczana to esencja natury zamknięta w każdej paczce. Powstaje z gryki uprawianej bez zbędnych pestycydów i starannie obrabianej, aby zapewnić najwyższą jakość. Doskonała dla miłośników zdrowej kuchni, ceniących produkty pełne smaku i wartości odżywczych.

Mąka gryczana jest bezglutenowa, bogata w białko, błonnik oraz minerały, co czyni ją idealnym wyborem do wypieku chleba, ciast, naleśników czy makaronu. Jej lekko orzechowy aromat doda charakteru Twoim daniom, a wysoka jakość sprawi, że każde kulinarne wyzwanie stanie się prostsze.

Sprzedawana na kilogramy, pozwala dostosować ilość do Twoich potrzeb. Wybierając naszą mąkę, wspierasz lokalne gospodarstwo i masz pewność, że w Twojej kuchni gości produkt pełen troski i smaku natury. Spróbuj i odkryj różnicę!

Mąka gryczana to produkt uzyskiwany z mielonych ziaren gryki. Jest ceniona ze względu na swoje właściwości odżywcze, szczególnie w diecie bezglutenowej. Oto przybliżone wartości odżywcze mąki gryczanej w 100 gramach:

• Kalorie: około 340–360 kcal
• Białko: 13,0–14,0 g
• Tłuszcz: 3,0–4,0 g
  – w tym tłuszcze nasycone: 0,5–1,0 g
• Węglowodany: 70,0–74,0 g
  – w tym cukry: 0,8–1,5 g
• Błonnik: 10,0–11,0 g
• Woda: 12,0–13,0 g
• Sód: 1 mg
• Potas: 400 mg
• Wapń: 18 mg
• Magnez: 170–180 mg
• Fosfor: 300 mg
• Żelazo: 3,0–3,5 mg
• Witamina B1 (tiamina): 0,1 mg
• Witamina B2 (ryboflawina): 0,1 mg
• Witamina B3 (niacyna): 1,0–1,2 mg
• Witamina B6 (pirydoksyna): 0,2 mg

Mąka gryczana jest bogata w białko roślinne, błonnik, a także minerały, zwłaszcza magnez, fosfor i żelazo. Zawiera również witaminy z grupy B, które są niezbędne dla metabolizmu energetycznego i zdrowia układu nerwowego.

Dzięki braku glutenu, mąka gryczana jest świetną alternatywą w diecie bezglutenowej. Może być wykorzystywana do pieczenia, przygotowywania naleśników, placków, a także jako składnik różnorodnych potraw.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.