Farina di grano saraceno "Perla Kashubiana"

Farina di grano saraceno: una scelta naturale, direttamente dal campo.

La nostra farina di grano saraceno è l'essenza della natura, racchiusa in ogni confezione. È prodotta con grano saraceno coltivato senza pesticidi non necessari e lavorato con cura per garantire la massima qualità. Perfetta per gli amanti del cibo sano che apprezzano prodotti ricchi di sapore e valore nutrizionale.

La farina di grano saraceno è senza glutine e ricca di proteine, fibre e minerali, il che la rende la scelta ideale per la preparazione di pane, torte, pancake e pasta. Il suo sapore leggermente di nocciola conferirà carattere ai vostri piatti e la sua alta qualità renderà più semplice ogni sfida culinaria.

Venduta al chilogrammo, puoi personalizzare la quantità in base alle tue esigenze. Scegliendo la nostra farina, sostieni un'azienda agricola locale e hai la garanzia di un prodotto ricco di sapore e cura naturale nella tua cucina. Provala e scopri la differenza!

La farina di grano saraceno è un prodotto ottenuto dalla macinazione dei chicchi di grano saraceno. È apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, soprattutto nelle diete senza glutine. Ecco i valori nutrizionali approssimativi della farina di grano saraceno per 100 grammi:

• Calorie: circa 340–360 kcal
• Proteine: 13,0–14,0 g
• Grassi: 3,0–4,0 g
  – inclusi i grassi saturi: 0,5–1,0 g
• Carboidrati: 70,0–74,0 g
  – inclusi gli zuccheri: 0,8–1,5 g
• Fibre: 10,0–11,0 g
• Acqua: 12,0–13,0 g
• Sodio: 1 mg
• Potassio: 400 mg
• Calcio: 18 mg
• Magnesio: 170–180 mg
• Fosfor: 300 mg
• Ferro: 3,0–3,5 mg
• Vitamina B1 (tiamina): 0,1 mg
• Vitamina B2 (riboflavina): 0,1 mg
• Vitamina B3 (niacina): 1,0–1,2 mg
• Vitamina B6 (piridossina): 0,2 mg

La farina di grano saraceno è ricca di proteine ​​vegetali, fibre e minerali, in particolare magnesio, fosforo e ferro. Contiene anche vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo energetico e per un sistema nervoso sano.

Grazie alla sua natura priva di glutine, la farina di grano saraceno è un'ottima alternativa per chi segue una dieta senza glutine. Può essere utilizzata per la preparazione di prodotti da forno, pancake, frittelle e come ingrediente in una varietà di piatti.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE RACCOMANDATE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.